Les meilleurs vins blancs pour accompagner pâtes bolognaise

Le Mâcon-Bussières Les Clos 2021" de Joseph Drouhin est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mâcon. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches.

En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. On retrouve les arômes fruités du nez, ainsi que des notes minérales et une touche de chêne. La finale est longue et persistante, avec une belle complexité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou encore des fromages à pâte molle.

Le Domaine San Gavino San Gavino Ile de Beauté Blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans la région Corse. Il est élaboré à partir de raisins blancs de la variété Vermentino.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les salades et les fromages frais.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.