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Les meilleurs vins blancs pour accompagner gibier en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner gibier en sauce

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner gibier en sauce

Le meilleur vin blanc pour accompagner gibier en sauce

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Top 1

Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Le Porusot 2018

Blanc
Bourgogne
79 €

Le Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Le Porusot 2018 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). On retrouve également des notes minérales (silex, pierre à fusil) et des touches de beurre et de noisette.

En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une acidité bien intégrée. On retrouve les arômes fruités et minéraux perçus au nez, ainsi que des notes de miel et de brioche. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui confère une belle complexité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés et des fromages à pâte molle.

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Top 2

CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2022

Blanc
Vallée du Rhône
17 €

Le CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2022 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Vacqueyras.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache Blanc, 30% de Clairette et 20% de Viognier. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox.

Le CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2022 est un vin blanc fruité et frais, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Il est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.

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Top 3

DOMAINE COFFINETDUVERNAY CHASSAGNEMONTRACHET BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
69,4 €

Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine produit une large gamme de vins blancs et rouges, dont le Chassagne-Montrachet Blanc 2021.

Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Chassagne-Montrachet Blanc 2021 est un vin blanc sec, complexe et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et onctueux, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le Chassagne-Montrachet Blanc 2021 est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années.

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Top 4

Domaine Chanson Savigny-Lès-Beaune 1er cru Hauts Marconnets 2021

Blanc
Bourgogne
59,05 €

Le Domaine Chanson Savigny-Lès-Beaune 1er cru Hauts Marconnets 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune.

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour quelques années.

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Top 5

DOMAINE COSTECAUMARTIN SAINTROMAIN LE CLOS DU CHATEAU MONOPOLE BLANC 2020

Blanc
Bourgogne
37,4 €

Découvrez le DOMAINE COSTECAUMARTIN SAINTROMAIN LE CLOS DU CHATEAU MONOPOLE BLANC 2020, un vin blanc de l’appellation Saint-Romain produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE COSTECAUMARTIN SAINTROMAIN LE CLOS DU CHATEAU MONOPOLE BLANC 2020 est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle longueur.

Ce vin blanc est idéal à déguster à l’apéritif, ou avec des poissons et des fruits de mer.

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Top 6

Domaine de Torraccia blanc 2020

Blanc
Corse
Culture biologique
17 €

Le Domaine de Torraccia blanc 2020 est un vin produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Porto-Vecchio et est composé de 100% de raisins Vermentino.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il est frais et fruité, avec des arômes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

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