Les meilleurs vins blancs pour accompagner fondue de 2019

Le vin blanc GUILLAUME GANGLOFF COTES CATALANES MONT PLA BLANC 2019 est un vin d'appellation Côtes Catalanes produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de cépages blancs, dont le grenache blanc, le macabeu et le vermentino.

Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Il est recommandé de servir ce vin blanc à une température de 10 à 12°C.