Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé à base de chardonnay

Le vin blanc "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" est un vin d'appellation Pays d'Hérault produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine Clos Constantin, un domaine viticole situé à Pézenas, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le viognier. Il est élevé en cuve inox et en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le vin "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.