Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé de 2013

Le Château Carbonnieux blanc 2013 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français, puis le vin a été élevé sur lies pendant 10 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les fromages à pâte molle.

Il a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2014.

Le vin blanc "CARMES DE RIEUSSEC 2013" est un vin d'appellation Sauternes produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Rieussec, l'un des plus prestigieux domaines de Sauternes. Ce vin est un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le "CARMES DE RIEUSSEC 2013" est un vin complexe et élégant. Il présente une robe jaune or pâle. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre la sucrosité du vin. La finale est longue et persistante.

Le "CARMES DE RIEUSSEC 2013" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les plats asiatiques.