Château Suduiraut 2016
Le Château Suduiraut 2016 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite pressés et le jus est mis à fermenter en fûts de chêne. La fermentation est lente et dure plusieurs mois. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années. Le Château Suduiraut 2016 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Le vin est long en bouche et présente une finale persistante. Il se mariera parfaitement avec un foie gras, un dessert à base de fruits ou un fromage à pâte persillée.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Château Suduiraut 2016, n'hésitez pas à consulter le site internet du domaine : https://www.chateau-suduiraut.com/fr/millésime/2016