Les meilleurs vins blancs en culture biologique pour accompagner pâtes carbonara

Le Domaine de la Croix Mélier Montlouis-sur-Loire Le Haut des Pions 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l'appellation Montlouis-sur-Loire, qui est connue pour ses vins blancs secs et demi-secs.

Ce vin est produit à partir du cépage Chenin Blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Montlouis-sur-Loire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.

Le moût est ensuite fermenté en cuves inoxydables à température contrôlée. La fermentation dure environ 2 à 3 semaines. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le Domaine de la Croix Mélier Montlouis-sur-Loire Le Haut des Pions 2022 est un vin blanc sec, équilibré et fruité. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

Le DOMAINE JOSMEYER ALSACE UN CERTAIN REGARD PINOT GRIS BLANC 2017 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage pinot gris, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (acacia, tilleul). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et d'agrumes.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.

Il se déguste à une température de 10 à 12°C.

Le DOMAINE JOSMEYER ALSACE UN CERTAIN REGARD PINOT GRIS BLANC 2017 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins d'Alsace.