Les meilleurs vins blancs en culture biologique pour accompagner fromage à pâte dure

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Saumur. Il est produit par le domaine Le Pas Saint Martin, un domaine familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Après une fermentation en cuve inox, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite blanc 2021 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. Il est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer.

Les Vignes Oubliées blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du grenache blanc, et est élevé en cuve inox. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. Les Vignes Oubliées blanc 2021 est un vin idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2022. Il est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes.

Le Domaine Boehler Alsace Riesling Holderhurst 2020 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage riesling et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et de citron. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le fruit. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Boehler Alsace Riesling Holderhurst 2020 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de riesling.