Les meilleurs vins blancs pour accompagner canard

Le Château de Jau Côtes-du-Roussillon blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs Grenache Blanc, Macabeu et Vermentino, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les contreforts des Pyrénées.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Il est recommandé de le servir frais, entre 10°C et 12°C.

Le Blanc de Chasse-Spleen 2021 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Le vin est caractérisé par une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes fruités intenses de pêche, de poire et de citron vert. En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre.

Le Domaine Bellavista Côtes Catalanes Mont de la Calcine Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs Grenache Blanc, Macabeu et Vermentino, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les contreforts des Pyrénées.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, jasmin) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale minérale. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages frais.

Ce vin a été récompensé à de nombreuses reprises, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.