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Les meilleurs vins blancs bio à base de sémillon

Le sémillon est un cépage blanc noble, principalement cultivé dans la région de Bordeaux où il est souvent assemblé pour créer des vins blancs secs ou bien des vins blancs liquoreux de renommée mondiale comme le Sauternes. En outre, le sémillon s'épanouit également dans des régions viticoles telles que l'Australie, où il produit des vins secs distinctifs. Notre sélection des meilleurs vins blancs bio à base de sémillon est une invitation à découvrir la diversité et la richesse de ce cépage, cultivé selon des pratiques biologiques qui préservent sa pureté d'expression et le caractère unique de son terroir.

Les vins blancs bio à base de sémillon se caractérisent par leur corps généreux, leur palette aromatique allant des agrumes et fruits à chair jaune à des notes plus complexes de cire d'abeille, de miel et de fleurs, ainsi que par leur grand potentiel de garde. La viticulture biologique met en valeur ces attributs, en favorisant la santé du vignoble et l'équilibre écologique, ce qui permet au sémillon de s'exprimer de façon authentique et nuancée. Les vignerons qui se consacrent à la production de sémillon bio adoptent des méthodes qui respectent l'environnement, assurant ainsi que chaque bouteille offre la meilleure expérience gustative possible.

Notre sélection met en avant des vins issus de domaines exemplaires dans le domaine de la viticulture biologique, où le sémillon est vinifié avec soin pour révéler son profil aromatique unique et sa texture voluptueuse. Ces domaines, engagés dans une approche respectueuse de la terre, produisent des vins qui incarnent l'excellence du sémillon, offrant une dégustation riche en saveurs et en histoire.

Découvrez les meilleurs vins blancs bio à base de sémillon à travers notre sélection, et laissez-vous séduire par la subtilité, l'élégance et la profondeur de ce cépage fascinant.

Notre sélection des meilleurs vins blancs bio à base de sémillon

Le meilleur vin blanc bio à base de sémillon

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Top 1

Château Cantelys blanc 2015

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
29 €

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Le Château Cantelys blanc 2015 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

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Top 2

SO de Bastor-Lamontagne 2017

Blanc
Doux
Bordeaux
Culture biologique
16,89 €

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin blanc doux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement de Sémillon, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une couleur dorée et un arôme intense de fruits exotiques, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et complexe, avec une acidité équilibrée et une longue finale.

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin élégant et complexe, qui se marie bien avec les fromages bleus, les desserts à base de fruits et les plats épicés.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2018. Il a également été classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator en 2019.

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins blancs doux.

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Top 3

Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin blanc sec 2021

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
42,5 €

Le Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin blanc sec 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

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Top 4

Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2021

Blanc
Bordeaux
En conversion biologique
12,05 €

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2021 est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc, deux cépages emblématiques de la région. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est complexe et expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages frais.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2022. Il est disponible à la vente sur notre site internet et dans notre boutique au prix de 29,90 € la bouteille.

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Top 5

Fourcas Hosten blanc 2022

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
24,75 €

Le Fourcas Hosten blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux.

Il est élaboré à partir de raisins blancs, majoritairement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Fourcas Hosten blanc 2022 est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle longueur.

C'est un vin qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les viandes blanches.

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Top 6

VILLA BAULIEU CUVÉE BÉRENGÈRE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE BLANC 2015

Blanc
Provence
Culture biologique
20 €

Le Villa Baulieu Cuvée Bérengère Coteaux d'Aix en Provence Blanc 2015 est un vin blanc sec d'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence produit dans la région Provence.

Ce vin est un assemblage de 60% de Rolle (également connu sous le nom de Vermentino), 30% de Chardonnay et 10% de Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé sur lies fines pendant 6 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin).

En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une minéralité saline. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches ou les fromages à pâte molle.

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Top 7

DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021

Blanc
Sud-Ouest
Culture biologique
13 €

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc doux et fruité, le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 est un excellent choix. Produit dans la région Sud-Ouest de la France, ce vin est élaboré à partir de raisins Sémillon et Muscadelle.

Le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits exotiques, de pêche et d'abricot. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle sucrosité équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits confits.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou encore le foie gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous souhaitez découvrir un vin blanc doux et fruité, le DOMAINE DU HAUT MONTLONG CUVEE AUDREY MONBAZILLAC BLANC 2021 est un excellent choix. Vous ne serez pas déçu !

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Top 8

DOMAINE DU BARRAU BORDEAUX BLANC BIO BORDEAUX BLANC 2021

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
11 €

Le DOMAINE DU BARRAU BORDEAUX BLANC BIO BORDEAUX BLANC 2021 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, et est vieilli en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

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Top 9

Château Les Charmes Godard blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
16,89 €

Le Château Les Charmes Godard blanc 2020 est un vin de l'appellation Francs Côtes de Bordeaux, produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). La bouche est ample et équilibrée avec une belle fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche avec une touche de minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans.

A propos de Gaspard le sommelier

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