Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner végétarien de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner végétarien de 2019

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner végétarien de 2019

Le meilleur vin bio pour accompagner végétarien de 2019

/ 100
Top 1

DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL ALSACE GEWURZTRAMINER BLANC 2019

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biologique
53,1 €

Le DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL ALSACE GEWURZTRAMINER BLANC 2019 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage Gewurztraminer, qui lui confère des arômes intenses et épicés.

Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il présente des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fleurs (rose, jasmin) et d'épices (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et épicés du nez, ainsi qu'une touche de miel. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des entrées froides ou des poissons.

/ 100
Top 2

DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL ALSACE SYLVANER VIEILLES VIGNES BLANC 2019

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biologique
44,4 €

Le Domaine Baumann-Zirgel est situé dans le village de Wintzenheim, en Alsace. Le domaine est familial depuis plusieurs générations et est aujourd'hui géré par Jean-Baptiste Baumann et sa femme, Marie-Laure Zirgel. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Sylvaner Vieilles Vignes Blanc 2019.

Le Sylvaner est un cépage originaire d'Autriche qui est cultivé en Alsace depuis le Moyen-Âge. Il produit des vins blancs légers et fruités qui sont parfaits pour les apéritifs ou les poissons. Le Sylvaner Vieilles Vignes Blanc 2019 du Domaine Baumann-Zirgel est un vin blanc sec, fruité et minéral avec des notes de pêche et de poire. Il est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons ou des fruits de mer.

Le Sylvaner Vieilles Vignes Blanc 2019 du Domaine Baumann-Zirgel est un excellent vin blanc qui reflète le terroir alsacien. Il est parfait pour les amateurs de vins blancs légers et fruités.

/ 100
Top 3

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2019

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
65 €

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2019" est un vin blanc de l'appellation Saint-Aubin, produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il offre un nez complexe et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est équilibré et minéral, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou des volailles.

/ 100
Top 4

DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
15,99 €

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Varinelles, un domaine viticole situé à Saumur, dans le Maine-et-Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est le cépage principal de l'appellation Saumur-Champigny. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge fruité et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours des Vins de Saumur-Champigny en 2020.

/ 100
Top 5

Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
28 €

Le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2019 est un vin blanc français produit dans l'appellation Marsannay, en Bourgogne. Il est produit par le Domaine Bruno Clair, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations. Le vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, deux cépages qui s'épanouissent dans le climat frais de la Bourgogne. Après les vendanges, les raisins sont triés à la main, puis fermentés et élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux.

Le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2019 est un vin qui se marie bien avec une variété de plats, notamment les poissons et les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages. Il est préférable de le déguster à une température comprise entre 10 et 12 degrés Celsius.

Le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2019 est un vin qui a reçu de nombreuses récompenses, notamment une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2020. Il est également classé parmi les meilleurs vins blancs de Bourgogne par le magazine Wine Spectator. Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc complexe et élégant, le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2019 est un excellent choix

/ 100
Top 6

MAISON MARIGNY COTES DU RHONE ASCAIR BLANC 2019

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biologique
12,9 €

Le vin Blanc "MAISON MARIGNY COTES DU RHONE ASCAIR BLANC 2019" est un vin blanc d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs, principalement du Grenache blanc et de la Clairette, cultivés dans la région des Côtes du Rhône. Le sol y est argilo-calcaire et le climat est méditerranéen, chaud et sec.

Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en cuve. La fermentation est contrôlée et dure environ deux semaines. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Le vin Blanc "MAISON MARIGNY COTES DU RHONE ASCAIR BLANC 2019" est un vin blanc sec, fruité et frais. Il présente des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est équilibré et a une bonne longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.