Les meilleurs vins bio pour accompagner truffe à base de mourvèdre

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

Le vin Rouge : "Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron rouge 2021" est un vin d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit dans la région Vallée du Rhône. C'est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, avec un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves de béton et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Le vin Rouge : "Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron rouge 2021" est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages.