Les meilleurs vins bio pour accompagner tartare de veau

Le Domaine Laurent Martray Brouilly La Folie 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Brouilly, dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage gamay noir à jus blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Le Domaine Laurent Martray Brouilly La Folie 2019 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Château Le Thil 2020 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin est d'une couleur grenat profond. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers et des fromages affinés.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2021.

Le Château Olivier blanc 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon.

La robe du Château Olivier blanc 2013 est d'une couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et de minéraux.

Le Château Olivier blanc 2013 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.