Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner poisson grillé à base de sémillon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner poisson grillé à base de sémillon

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner poisson grillé à base de sémillon

Le meilleur vin bio pour accompagner poisson grillé à base de sémillon

92.36 / 100
Top 1

Château Brown blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Brown blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.

92.06 / 100
Top 2

G de Guiraud 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
13,9 €

Le vin Blanc "G de Guiraud 2019" est un vin d'appellation Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Guiraud, l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc. Le sémillon lui confère une texture riche et onctueuse, tandis que le sauvignon blanc lui apporte une fraîcheur et une acidité équilibrées.

Le "G de Guiraud 2019" est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est parfait pour accompagner des poissons ou des volailles.

91.97 / 100
Top 3

Château Olivier blanc 2022

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
35,29 €

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de minéralité et de noisette. Le vin a une belle longueur en bouche et une finale persistante.

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

91.92 / 100
Top 4

G de Guiraud 2017

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
14,9 €

Le G de Guiraud 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en cuves d'acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le G de Guiraud 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le G de Guiraud 2017 est un vin idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

91.92 / 100
Top 5

Château Olivier blanc 2018

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, qui sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier blanc 2018 présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Le Château Olivier blanc 2018 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30