Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner pâtes bolognaise

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner pâtes bolognaise

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner pâtes bolognaise

Le meilleur vin bio pour accompagner pâtes bolognaise

92.81 / 100
Top 1

Château Sociando-Mallet 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
42 €

Le Château Sociando-Mallet est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français. Le millésime 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Le Château Sociando-Mallet est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

Le Château Sociando-Mallet est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est notamment classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes un amateur de vin rouge, le Château Sociando-Mallet 2018 est un vin que vous devez absolument essayer. Vous ne serez pas déçu !

92.75 / 100
Top 2

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
18,89 €

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge fruité et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles

92.75 / 100
Top 3

Castellu di Baricci rouge 2019

Rouge
Corse
Culture biologique
28,9 €

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Sartène et est produit par le domaine Castellu di Baricci. Ce vin est un assemblage de cépages nielluccio, grenache et syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

92.74 / 100
Top 4

Château de Pressac 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
35 €

Le Château de Pressac 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé à 70% de Merlot et à 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur un sol argilo-calcaire et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château de Pressac 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

92.71 / 100
Top 5

Château Faugères 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
39,6 €

Le Château Faugères 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Faugères 2022 présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Faugères 2022 est un vin élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Saint-Emilion. C'est un vin à déguster et à savourer, qui se bonifiera avec le temps.

92.68 / 100
Top 6

Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
29 €

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020 est un vin blanc d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de miel. En bouche, il est ample et fruité, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30