Les meilleurs vins bio pour accompagner foie gras à base de pinot noir

Le Domaine Antonin Guyon Aloxe Corton 1er Cru Les Fournières 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'appellation Aloxe-Corton est située dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est connue pour ses vins rouges puissants et élégants, produits à partir du cépage Pinot Noir. Les vins d'Aloxe-Corton sont souvent comparés à ceux de la Côte de Nuits, en raison de leur structure et de leur complexité. Le Domaine Antonin Guyon est un domaine viticole familial situé à Aloxe-Corton. Le domaine est dirigé par Antonin Guyon, qui a repris les rênes de son père en 2013. Le domaine produit des vins rouges et blancs à partir des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Les vins du Domaine Antonin Guyon sont connus pour leur élégance et leur finesse.

Le Domaine Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

• Appellation : Volnay 1er cru
• Cépage : Pinot Noir
• Millésime : 2019
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13% vol.
• Production : 10 000 bouteilles
• Prix : 50 €

Le Domaine Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Domaine Bouchard Père & Fils Aloxe-Corton Village 2015 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Aloxe-Corton.

Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges (cerise, framboise), de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Aloxe-Corton

Millésime : 2015

Alcool : 13%

Prix moyen : 35 euros

Le Domaine Ragot Givry Vieilles vignes rouge 2021 est un vin rouge français produit dans l'appellation Givry, en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage pinot noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins élégants et une belle longueur.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec les fromages à pâte dure.

Le Domaine d'Ardhuy Pernand-Vergelesses Les Boutières rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses, en Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, et présente une robe grenat profond aux reflets violets. Le nez est complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers, mais aussi les fromages à pâte dure.