Les meilleurs vins bio pour accompagner foie de veau

Le Château La Vieille Cure 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Canon-Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Le Château La Vieille Cure 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Jean-François Quénard Mondeuse Elisa 2020 est un vin rouge de l'appellation Vin de Savoie. Il est produit dans la région Savoie-Bugey, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Mondeuse, un cépage autochtone de la région. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la myrtille. Il présente également des notes d'épices et de poivre. En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2015 est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc, deux cépages emblématiques de la région.

La robe du vin est d'une couleur jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif ou en accompagnement de poissons et de fruits de mer.

Le vin Blanc : "Alain Jaume Domaine Grand Veneur Blanc de Viognier 2022" est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Viognier et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche est ronde et ample, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le Château Canon Pécresse 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Canon-Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon Pécresse 2017 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Canon Pécresse 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.