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Les meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf à base de sauvignon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf à base de sauvignon

Le meilleur vin bio pour accompagner côte de bœuf à base de sauvignon

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Top 1

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
24,7 €

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

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Top 2

Château Fourcas Hosten blanc 2015

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
29 €

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il a un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits tropicaux, de pêche et de poire. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles. Il peut également être apprécié en apéritif ou en dessert.

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bordeaux.

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Top 3

Le Dauphin d'Olivier blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
18 €

Le Dauphin d'Olivier blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

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Top 4

Clos des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2022

Blanc
Bordeaux
En conversion biologique
15,2 €

Le Clos des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2022 est un vin blanc sec d'appellation Bordeaux, produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

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