Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf de 2020

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf de 2020

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner côte de bœuf de 2020

Le meilleur vin bio pour accompagner côte de bœuf de 2020

89.37 / 100
Top 1

E. Guigal Crozes-Hermitage rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
19,89 €

Le vin Rouge "E. Guigal Crozes-Hermitage rouge 2020" est un vin d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison E. Guigal, l'un des plus grands producteurs de la région. Ce vin est un assemblage de syrah (85%) et de mourvèdre (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et puissante, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

89.32 / 100
Top 2

E. Guigal Saint-Joseph blanc 2020

Blanc
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
23,9 €

Le E. Guigal Saint-Joseph blanc 2020 est un vin blanc français produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Marsanne, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le E. Guigal Saint-Joseph blanc 2020 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de qualité.

89.32 / 100
Top 3

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde rouge 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biodynamique
19,89 €

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.

Ce vin est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense avec des reflets violets. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et des notes épicées (poivre, cannelle).

La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

89.28 / 100
Top 4

Domaine Rémi Jobard Meursault Les Narvaux 2020

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
85 €

Le Domaine Rémi Jobard Meursault Les Narvaux 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de noisette et de beurre.

La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des crustacés ou des fromages à pâte molle.

89.25 / 100
Top 5

Domaine Aleofane Saint-Joseph rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
27 €

Le Domaine Aleofane Saint-Joseph rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Syrah et a un taux d'alcool de 13,5 %.

Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

89.17 / 100
Top 6

Château Cap de Faugères 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
11,25 €

Le Château Cap de Faugères 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Il est produit par le Château Cap de Faugères, un domaine viticole situé à Castillon-la-Bataille, en Gironde. Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Cap de Faugères 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Cap de Faugères 2020 est un vin qui se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Cap de Faugères 2020 est un vin de garde. Il pourra être conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30