Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner champignons à la crème de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner champignons à la crème de 2019

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner champignons à la crème de 2019

Le meilleur vin bio pour accompagner champignons à la crème de 2019

/ 100
Top 1

DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
15,99 €

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Varinelles, un domaine viticole situé à Saumur, dans le Maine-et-Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est le cépage principal de l'appellation Saumur-Champigny. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge fruité et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours des Vins de Saumur-Champigny en 2020.

/ 100
Top 2

ALPHONSE MELLOT SANCERRE LES ROMAINS BLANC 2019

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
42,6 €

Le vin blanc "Alphonse Mellot Sancerre Les Romains Blanc 2019" est un vin de l'appellation Sancerre, produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé sur lies.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C.

/ 100
Top 3

ALPHONSE MELLOT SANCERRE PETITE MOUSSIERE ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
85,5 €

Le vin rouge "ALPHONSE MELLOT SANCERRE PETITE MOUSSIERE ROUGE 2019" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a une teneur en alcool de 13%.

Ce vin rouge a une robe grenat intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Il a obtenu la note de 90/100 par le magazine Wine Spectator et a été classé parmi les meilleurs vins de Sancerre par le guide Bettane+Desseauve.

/ 100
Top 4

Domaine Anne Gros Bourgogne blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
39 €

Le Domaine Anne Gros Bourgogne blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne en France. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il est frais et minéral au nez, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 5

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019

Blanc
Jura
Culture biodynamique
52 €

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc d'Arbois produit dans la région Jura. Il est élaboré à partir du cépage Savagnin et élevé en amphore.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de noix et de pierre à fusil. La bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins du Jura.

/ 100
Top 6

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Champlots 2019

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
59 €

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Champlots 2019" est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Aubin.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30