Les meilleurs vins Beaune 1er cru Champs Pimont blancs pour accompagner poêlée de champignons

Le DOMAINE LOIS DUFOULEUR BEAUNE 1ER CRU CHAMPS PIMONT BLANC 1996 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Beaune 1er cru Champs Pimont.

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (aubépine, acacia). La bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années. Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des volailles ou des fromages à pâte molle.