Les meilleurs vins Beaujolais pour accompagner plat antillais de 2020

Le DOMAINE RIVIERE BEAUJOLAIS COTE BICHET PIERRES DOREES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Beaujolais.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay, un cépage noir originaire de Bourgogne et qui est le cépage principal de l'appellation Beaujolais. Les raisins utilisés pour la production de ce vin sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Les raisins sont ensuite égrappés et foulés avant d'être fermentés en cuves de béton. La fermentation dure environ 10 jours et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE RIVIERE BEAUJOLAIS COTE BICHET PIERRES DOREES ROUGE 2020 est un vin rouge qui présente une robe rubis intense. Le nez est fruité, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.