Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner asperges

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner asperges

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner asperges

Le meilleur vin pour accompagner asperges

91.25 / 100
Top 1

Haut-Bailly II 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
46 €

Le Haut-Bailly II 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Haut-Bailly, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Le Haut-Bailly II 2020 est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Haut-Bailly II 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Haut-Bailly II 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.25 / 100
Top 2

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2012

Blanc
Bordeaux
43,12 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2012 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales (silex, pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

91.24 / 100
Top 3

Château Carbonnieux 2019

Rouge
Bordeaux
41 €

Le Château Carbonnieux 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Carbonnieux 2019 a une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés. Le vin est équilibré et harmonieux, avec une longue finale.

Le Château Carbonnieux 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

91.24 / 100
Top 4

Château de Fieuzal blanc 2022

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
62 €

Le Château de Fieuzal blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et minérale. Le Château de Fieuzal blanc 2022 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer.

Le Château de Fieuzal est un domaine viticole situé dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Le domaine produit des vins rouges et blancs, qui sont reconnus pour leur qualité et leur élégance. Le Château de Fieuzal blanc 2022 est un vin blanc sec produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée, avec une belle acidité et

91.24 / 100
Top 5

Château Haut-Bergey blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture biodynamique
29 €

Le Château Haut-Bergey blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, qui sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Haut-Bergey blanc 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Château Haut-Bergey blanc 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30