Xavier Vignon Arcane Le fou
Xavier Vignon Arcane Le fou est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires des Côtes du Rhône Villages.
Ce vin est issu d'un assemblage de syrah et de grenache. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.
Xavier Vignon Arcane Le fou est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.