Les meilleurs vins pour accompagner apéritif du domaine CHÂTEAU COUTET à base de sémillon

Le CHÂTEAU COUTET 2002 est un vin blanc doux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin afin de ne conserver que les meilleures baies. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU COUTET 2002 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques (ananas, mangue), de miel, de fleurs blanches (acacia, jasmin) et d'épices douces (cannelle, muscade). La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Le CHÂTEAU COUTET 2002 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.