Les meilleurs vins Anjou pour accompagner pâtes bolognaise de 2020

Le CHATEAU DE BOIS-BRINCON ANJOU BB ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) et de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Découvrez le vin blanc "Les Canons La Montagne Anjou Blanc 2020" de l'appellation Anjou produit dans la région Val de Loire. Ce vin est un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et d'amandes.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des fruits de mer.

Le vin Rouge : "LES CANONS LE PARADIS ANJOU ROUGE 2020" est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Anjou.

Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.