Folie de Chauvin 2014
Le vin Rouge "Folie de Chauvin 2014" est un vin d'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château La Dominique et est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.
Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.
Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.