Les meilleurs vins pour accompagner agneau confit de 2018

**Présentation du vin Domaine Figarella Prestige de Corse Rouge 2018**

Le Domaine Figarella Prestige de Corse Rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Corse, plus précisément dans l'appellation Corse Calvi. Il est issu de cépages Niellucciu (90%) et Syrah (10%).

Ce vin présente une robe rouge foncée aux reflets grenat. Il développe au nez des arômes intenses de fruits noirs (cerise noire, mûre) auxquels se mêlent des notes épicées et boisées. En bouche, il offre une attaque souple et veloutée, avec des tanins fins et élégants. Le vin est structuré et complexe, avec une finale persistante et aromatique.

Le Domaine Figarella Prestige de Corse Rouge 2018 est un vin de caractère, équilibré et harmonieux. Il accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, vos gibiers et vos fromages affinés.

Accords mets et vins

Le Domaine Figarella Prestige de Corse Rouge 2018 est un vin rouge puissant et structuré qui s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge grillée, de gibiers ou de fromages affinés.

Quelques exemples d'accords mets et vins :

Le vin Rouge "Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2018" est un vin d'appellation Madiran produit dans la région Sud-Ouest. Il est produit par le domaine Brumont, un domaine viticole situé à Maumusson-Laguian, dans le département du Gers. Ce vin est un assemblage de 90% de Tannat et de 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le vin Rouge "Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2018" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Il est également classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2018" est un vin blanc de l'appellation Saint-Aubin, produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel. En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des viandes blanches en sauce.

Le vin rouge "CARRIÈRE PRADAL PAYS D'OC TROGLODYTES 2018" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan.

Ce vin présente une robe grenat profonde et brillante. Son nez est complexe et intense, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le "CARRIÈRE PRADAL PAYS D'OC TROGLODYTES 2018" est un vin de caractère qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, vos gibiers et vos fromages.

Il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16°C et 18°C.