Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins de 2021

Notre sélection des meilleurs vins de 2021

Le meilleur vin de 2021

91.28 / 100
Top 1

Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rotie Colline de Couzou 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
41 €

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rotie Colline de Couzou 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage syrah et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Côte-Rotie Colline de Couzou 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.26 / 100
Top 2

Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
85 €

Le Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2021 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (aubépine, acacia) et de minéraux (silex, craie).

En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

91.24 / 100
Top 3

Château Grand-Corbin Despagne 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
36,04 €

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés. Le vin a un bon potentiel de garde et pourra être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.21 / 100
Top 4

Haut Bailly II 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
37 €

Le Haut Bailly II 2021 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Haut Bailly II 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de chêne. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Haut Bailly II 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.2 / 100
Top 5

E. Guigal Condrieu 2021

Blanc
Vallée du Rhône
41 €

E. Guigal Condrieu 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Condrieu. Il est élaboré à partir du cépage viognier, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets dorés.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

E. Guigal Condrieu 2021 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs.

91.2 / 100
Top 6

Château Ferrière 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
38,7 €

Le Château Ferrière 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ferrière 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a un grand potentiel de garde.

Le Château Ferrière 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.19 / 100
Top 7

Château Cantenac Brown 2021

Rouge
Bordeaux
47,95 €

Le Château Cantenac Brown 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantenac Brown 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des tanins veloutés. La finale est longue et persistante.

Le Château Cantenac Brown 2021 est un vin qui a du potentiel de garde. Il pourra être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Cantenac Brown 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.19 / 100
Top 8

Sarget de Gruaud Larose 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
27,9 €

Le Sarget de Gruaud Larose 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Gruaud Larose, l'un des plus prestigieux domaines de Saint-Julien.

Le Sarget de Gruaud Larose 2021 est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Sarget de Gruaud Larose 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.

91.17 / 100
Top 9

Château de Coulaine Chinon Les Picasses rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
19,89 €

Le Château de Coulaine Chinon Les Picasses rouge 2021 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits noirs et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.16 / 100
Top 10

Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 1er cru Les Vaillons 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
36 €

Le vin Blanc "Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 1er cru Les Vaillons 2021" est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés ou des fromages à pâte dure.

91.15 / 100
Top 11

Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
19,89 €

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Vacqueyras et est composé de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

91.13 / 100
Top 12

Matthieu Barret Zinzin rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
14,9 €

Le vin Rouge "Matthieu Barret Zinzin rouge 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine "Matthieu Barret". Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat sombre. Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

91.12 / 100
Top 13

Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
15,5 €

Le Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Fleurie.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.08 / 100
Top 14

Château Latour-Martillac blanc 2021

Blanc
Bordeaux
33,65 €

Le Château Latour-Martillac blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle.

91.04 / 100
Top 15

Château Haut-Bergey rouge 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
19,85 €

Le Château Haut-Bergey rouge 2021 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

C'est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

90.99 / 100
Top 16

Domaine Rapet Aloxe-Corton 2021

Rouge
Bourgogne
49 €

Le Domaine Rapet Aloxe-Corton 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Domaine Rapet est un domaine viticole familial situé à Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est dirigé par le vigneron Jean-François Rapet, qui a repris le domaine de son père en 1995. Le domaine s'étend sur 12 hectares de vignes et produit des vins rouges et blancs de qualité.

L'appellation Aloxe-Corton est située au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est réputée pour ses vins rouges élégants et complexes, élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Les vins d'Aloxe-Corton sont souvent comparés à ceux de la Côte de Nuits, mais ils présentent un style plus fin et plus soyeux.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30