Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner sushi

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner sushi

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner sushi

Le meilleur vin rouge pour accompagner sushi

/ 100
Top 1

VILLA D'ERG CAIRANNE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
11,9 €

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

/ 100
Top 2

Domaine Combier Saint-Joseph Cap Nord 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
32 €

Le Domaine Combier Saint-Joseph Cap Nord 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur les coteaux escarpés de la commune de Saint-Joseph.

Ce vin présente une robe grenat profonde et brillante. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

/ 100
Top 3

CHÂTEAU DE GOURDON VASE DE PIERRE CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020

Rouge
Vallée du Rhône
14,49 €

Le vin Rouge : "CHÂTEAU DE GOURDON VASE DE PIERRE CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Château de Gourdon, un domaine viticole situé à Cairanne dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le Grenache noir, la Syrah et le Mourvèdre.

Il a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et de réglisse.

En bouche, il est ample et charnu avec une finale épicée.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.

/ 100
Top 4

Albert Bichot Domaine Adélie Mercurey En Pierre Milley 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
31 €

Le vin Rouge "Albert Bichot Domaine Adélie Mercurey En Pierre Milley 2019" est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mercurey.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

/ 100
Top 5

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC rouge 2003, Cru Classé de Graves

Rouge
Bordeaux
63,75 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC rouge 2003 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. C'est un Cru Classé de Graves, ce qui signifie qu'il est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région. Le vin est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC rouge 2003 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC rouge 2003 est un vin exceptionnel, qui ravira les amateurs de grands vins.

/ 100
Top 6

MAISON RIVIER COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN CUVEE AUGUSTIN ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
54 €

Le vin Rouge : "MAISON RIVIER COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN CUVEE AUGUSTIN ROUGE 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône Villages produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans les vignes de la famille Rivier, qui se trouvent dans le village de Chusclan. Le sol de ces vignes est composé de galets roulés, ce qui donne au vin une saveur unique. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.