Les meilleurs vins rouges pour accompagner dessert aux fraises de 2021

Le vin Rouge : "LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS PAYS D'OC CABERNET-SAUVIGNON ROUGE 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet-Sauvignon et de 40% de Merlot.

La robe est d'un rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est complexe et aromatique avec des notes de fruits rouges (cerise, cassis), de réglisse et d'épices.

En bouche, le vin est ample et charpenté avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT MOURV'EDRE IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, sous l'appellation Côtes Catalanes.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, cultivés dans les vignobles entourant le domaine. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans la cave du domaine.

La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées, suivie d'une macération de quelques semaines. L'élevage se déroule en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois, selon le millésime.

Le DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT MOURV'EDRE IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2021 se caractérise par une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse, de garrigue et d'épices douces.

En bouche, ce vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et élégants. Il présente une belle fraîcheur et une longue persistance arom