Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner sauce au vin

Le vin Blanc : "DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE CLEMENCE SAINT-CHINIAN BLANC 2021" de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon est un vin blanc sec, vif et fruité, issu de raisins blancs cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez expressif aux arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur et de la longueur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une pointe de noisette. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais.

Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Vermentino.

Accords mets et vins : Poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais.

Température de service : 10-12°C.

Garde : 2-3 ans.

Découvrez le Domaine Decalage Vieux Carignan Pays d'Hérault Rouge 2020, un vin rouge produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu de l'appellation Pays d'Hérault et est composé à 100% de Carignan.

Le Domaine Decalage Vieux Carignan Pays d'Hérault Rouge 2020 présente une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cuir et de poivre. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.