Les meilleurs vins pour accompagner côte de bœuf de 2021

Le Château Labégorce 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. C'est un vin d'assemblage, composé de 65 % de cabernet sauvignon, de 25 % de merlot et de 10 % de cabernet franc.

La robe du Château Labégorce 2021 est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Château Labégorce 2021 est un vin de garde, qui pourra être conservé en cave pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges (bœuf, agneau), du gibier ou des fromages affinés.

Le vin Rouge : "MAISON PASCAL BEAUMES DE VENISE GOURMANDISE ROUGE 2021" est un vin d'appellation Beaumes de Venise produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de Grenache et de Syrah. Il a une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et de réglisse. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des plats mijotés.

Il est à déguster à une température de 16 à 18°C.

Le vin rouge CHATEAU TERRE VIEILLE PECHARMANT CHEVALIER PAR TERRE VIEILLE ROUGE 2021 est produit dans la région Bordeaux, dans l'appellation Pécharmant.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU TERRE VIEILLE PECHARMANT CHEVALIER PAR TERRE VIEILLE ROUGE 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de tabac. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Ce vin a obtenu la note de 90/100 par le magazine Wine Spectator.